【紅珀の部屋】メニューのご紹介【薔薇の季節】2020

ようこそ「紅珀の部屋」へ　おいでいただき、ありがとうございます。

「紅珀の部屋」季節のランチメニューを、ご紹介いたします。

 

時が巡り、また薔薇の咲く季節となりました。
一年ぶりの薔薇との再会に心ときめく薔薇咲く初夏のランチメニューです。

ウェルカムティーは、ローズダージリンとボーロ
作ったお菓子はバスク風チーズケーキ

 

中身は、かぶ、かぶの葉、とまと、舞茸、たかきび

ソイクリームソースに筒状のパスタ、リガトーニとほうれん草をからめました。

チーズケーキには色々な種類がありますが、今回はバスク風とスフレの２種のチーズケーキの違いをお楽しみいただきました。

お食事に添えたお茶は、ピュア・ダイジリンブレンド・スウィートオータムナルです。昨年の秋に摘まれた優しい甘みを感じるお茶です。

 

いつも薔薇の季節が終わる頃に「また来年ね」と薔薇の花に語りかけます。

その約束を忘れないでいてくれるかのように毎年この時期になると綺麗に花を咲かせてくれます。

今年もお教室にいらしてくださる皆さまと、薔薇と共に、お食事・お茶会ができましたことに感謝いたします。